Su nombre fue Carmen de Arredondo, hija ilegítima del coronel español Joaquín de Arredondo. Carmen y el doctor José Eleuterio González, mejor conocido como “Gonzalitos”, contrajeron nupcias en el sagrario de la iglesia catedral de Monterrey el 7 de enero de 1836, tres años después del asentamiento del médico tapatío en la ciudad.
En 1842, Carmen decidió abandonar al doctor González para irse a vivir con el general Mariano Arista, un distinguido militar originario de San Luis Potosí que llegó a Monterrey a combatir los colonos texanos en la frontera. Posteriormente, Arista fue presidente de la república entre 1851 y 1853, fecha en la cual Carmen estuvo a su lado aunque no existe testimonio de que se hayan casado por la iglesia.
Tras salir del país, Arista abandona a Arredondo en la ciudad de México. Carmen intenta reconciliarse con Gonzalitos pero fracasa y muere sola en la capital del país víctima de meningitis en 1888.